基于食品接觸材料工作組5月份的會(huì )議,歐盟委員會(huì )衛生和食品安全總署(DG SANTE)于2017年7月13日發(fā)布了相關(guān)文件,提出了兩種可能的食品接觸印刷油墨的管控路線(xiàn),以保護遷移食物中的印刷油墨不至到不可接受的水平。相關(guān)管控措施預計2018年年中出臺。
歐盟委員會(huì )衛生和食品安全總署提議的其中一項管控措施是基于肯定列表的傳統方法。該方法類(lèi)似于歐盟食品接觸塑料制品法規,將包括授權物質(zhì)的肯定清單、遷移限量,以及產(chǎn)品測試及驗證法規符合性的具體文件。但要實(shí)施該措施,僅評估所有用于食品接觸印刷油墨的物質(zhì)就要花費數十載的時(shí)間。如德國食品接觸印刷油墨國家律令中列出了超過(guò)700種相關(guān)物質(zhì)(詳見(jiàn)德國欲新增食品接觸印刷油墨的要求),而瑞士的食品接觸印刷油墨的許用物質(zhì)則有幾千種(詳見(jiàn)瑞士食品接觸塑料、硅膠、印刷油墨的新要求將于5月1日生效)。
另外一種管控路線(xiàn)完全迥異于傳統的管控措施,衛生和食品安全總署將指定一些實(shí)驗室或咨詢(xún)機構,將法規符合性的責任轉移到這些指定機構。這些指定機構需要確認食品接觸材料中的遷移物質(zhì)、進(jìn)行遷移測試和毒理測試,然后評估其風(fēng)險,并提出管控建議。而所有的物質(zhì)卷宗都會(huì )被放在一個(gè)數據庫中,食品接觸材料的制造商及其供應鏈上的所有成員都能訪(fǎng)問(wèn)到。在這種新措施中,歐盟委員會(huì )不直接提出具體的物質(zhì)管控要求,而是提供一系列標準和指南文件,概述物質(zhì)危害、暴露途徑的不規則、風(fēng)險評估以及系統運作,并對指定機構的日常工作提供指導。
一旦歐盟委員會(huì )選定這種新的管控措施,則衛生和食品安全總署將需要起草法案,并雇傭一個(gè)承辦方來(lái)確認實(shí)驗室和咨詢(xún)機構是否足以作為指定機構。指定機構必須獨立于食品接觸材料生產(chǎn)商。
上述第二種新的管控措施也可能適用于其他食品接觸材料,改變整個(gè)歐盟食品接觸材料法規體系的格局。目前歐盟委員會(huì )正在對歐盟的食品接觸材料框架法規進(jìn)行評估,并考慮制定食品接觸紙和紙板、涂層和粘合劑的相關(guān)法規。HQTS漢斯曼集團提醒食品接觸材料企業(yè)關(guān)注相關(guān)進(jìn)展。
歐盟食品接觸材料工作組會(huì )議相關(guān)文件
歐盟擬制定聯(lián)盟層面上的食品接觸油墨法規-HQTS漢斯曼集團2017年6月報道
瑞士食品接觸塑料、硅膠、印刷油墨的新要求將于5月1日生效-HQTS漢斯曼集團2017年1月報道
德國欲新增食品接觸印刷油墨的要求-HQTS漢斯曼集團2016年7月報道
歐盟食品接觸制品檢測