啤酒、軟飲料出口俄羅斯EAC認證，咨詢(xún)合規認證！
在歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟區域內海關(guān)聯(lián)盟技術(shù)法規TR CU 021/2011"關(guān)于食品安全"規范性法案，制定了啤酒和軟飲料產(chǎn)品認證要求
-國家注冊證書(shū)（SGR）
-海關(guān)聯(lián)盟EAC符合性聲明。
低酒精產(chǎn)品的EAC符合性評估是在組織產(chǎn)品生產(chǎn)階段和產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域之前進(jìn)行的。在啟動(dòng)生產(chǎn)階段需要進(jìn)行國家注冊證書(shū)（SGR）。在啤酒或低酒精飲料交付市場(chǎng)之前要根據TR CU 021/2011的要求申請EAC符合性聲明。這就是認證程序。只有在統一注冊登記系統中注冊登記了SGR的情況下才可以進(jìn)行EAC符合性聲明。這一切聽(tīng)起來(lái)很復雜，但實(shí)際上要簡(jiǎn)單得多。申請人需要向認證中心申請并獲得必要的證書(shū)和聲明。
低酒精飲料產(chǎn)品的識別及其要求
當然，第1項任務(wù)是確定該產(chǎn)品是否需要國家注冊證書(shū)（SGR）。你可以通過(guò)查看需要國家注冊的產(chǎn)品清單來(lái)做到這一點(diǎn)。因此以下低酒精飲料將需要國家注冊證書(shū)（SGR）
麥芽啤酒（手工啤酒和瓶裝啤酒）；
米啤酒；
麥芽啤酒；
姜汁啤酒；
葡萄酒；
苦艾酒；
利口酒；
發(fā)酵飲料（蜂蜜酒、蘋(píng)果酒、佩里酒、庫斯酒、布魯克酒等）；
含有酒精的碳酸飲料。
一般來(lái)說(shuō)，第一步不會(huì )輕易出錯，因為幾乎所有飲料在生產(chǎn)啟動(dòng)階段都要進(jìn)行國家注冊證書(shū)（SGR）。唯一需要考慮的是，如果申請人是一個(gè)歐亞聯(lián)盟進(jìn)口商，你需要確保SGR證書(shū)，如果沒(méi)有SGR無(wú)法簽發(fā)EAC符合性聲明。
對啤酒的具體要求是由國家GOST標準或技術(shù)條件制定的。但有一點(diǎn)是不變的--GOST 31711-2012《啤酒。一般技術(shù)條件"。該標準制定了啤酒的定義和分類(lèi)，并規定了產(chǎn)品的基本要求。該文件的規定是啤酒EAC認證的基礎。
TR CU 021/2011中制定了關(guān)于微生物和化學(xué)安全的額外要求。它規定了礦物和生物來(lái)源的活性物質(zhì)含量的閾值，以及危險微生物的含量。
啤酒和低酒精飲料的國家注冊證書(shū)（SGR）
為了獲得國家注冊證書(shū)（SGR），有必要準備產(chǎn)品文件和產(chǎn)品樣品進(jìn)行測試。
關(guān)于文件，必要的文件清單如下
- 關(guān)于申請人的數據（登記冊的摘錄，注冊證書(shū)的副本等）；
- 技術(shù)規格或產(chǎn)品必須符合的標準清單；
- 啤酒或其他低酒精飲料的銷(xiāo)售包裝樣本（瓶裝啤酒不要求）；
- 樣品標簽或其他消費者信息的項目；
- 描述該產(chǎn)品的消費特性及其微生物活動(dòng)的具體細節的文件；
- 用于檢測的抽樣證明；
- 產(chǎn)品檢測信息或生產(chǎn)國頒發(fā)的證書(shū)（如果有的話(huà)）。
一旦衛生部門(mén)認證中心的專(zhuān)家收到上述所有文件，就應啟動(dòng)樣品測試程序。它包括對文件和產(chǎn)品信息的分析，在經(jīng)認可的機構對樣品進(jìn)行實(shí)驗室檢查和測試分析，以及對生產(chǎn)情況進(jìn)行檢查（對于在歐亞經(jīng)濟區批量生產(chǎn)的啤酒）。
在專(zhuān)家意見(jiàn)/結論發(fā)出后，申請人就會(huì )收到SGR注冊證，并在歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟統一注冊登記系統上注冊登記。在注冊登記系統上登記后，產(chǎn)品就可以EAC符合性聲明了。
啤酒和低酒精飲料EAC符合性聲明
根據TR CU 021/2011法規的要求，啤酒認證程序采取通過(guò)聲明的形式。測試方案是在所選擇的申報方案中規定的。有三種方案可供選擇 1D、2D和3D。認證計劃1D和3D是為大規模生產(chǎn)的產(chǎn)品設計的，涉及到生產(chǎn)工廠(chǎng)檢查。根據認證計劃2D，EAC符合性的是有限的一批次啤酒，*常見(jiàn)的是單批次進(jìn)口啤酒。同時(shí)，認證計劃1D和2D允許根據申請人自己的測試證據進(jìn)行EAC符合性聲明，無(wú)需在歐亞聯(lián)盟認可的實(shí)驗室進(jìn)行測試。
要啟動(dòng)這一認證程序，必須提交申請表并附上一攬子文件。測試所需的具體內容清單和樣品。認證中心的專(zhuān)家也可以擬定一份要求文件清單，說(shuō)明在特定情況下需要提交的文件內容要求。
一旦EAC認證計劃下的所有程序得到執行，申請人將獲得EAC符合性聲明，并將數據錄入政府統一注冊登記系統，供所有相關(guān)方使用。
