美國FDA食品接觸材料法規要求
美國FDA是世界上最權威的食品藥品監測機構。FDA是美國食品藥品監督管理局的簡(jiǎn)稱(chēng)，它也是世界上最知名的機構之一。從1906年成立至今，美國FDA一直致力于食品、藥品、化妝品、醫療器械等諸多領(lǐng)域的行業(yè)監管。
食品接觸材料及制品可能會(huì )在與食品接觸的過(guò)程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會(huì )釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì )遷移到食品中而被人體攝入，危害人類(lèi)健康。FDA對和食品有接觸的材料有相關(guān)的檢測標準，確保食品及接觸材料符合美國FDA要求，不危害人類(lèi)健康。
FDA 測試項目
美國聯(lián)邦法規（CFR）作出要求的食品接觸材料 21 CFR 第 174-190 節。重要章節包括
· 21 CFR 第 175 節 間接食品添加劑 涂層的添加劑和成分
· 21 CFR 第 176 節 間接食品添加劑 紙張和紙板成分
· 21 CFR 第 177 節 間接食品添加劑 聚合物（塑料）
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