企業(yè)發(fā)展

1. 2021年O2O渠道營(yíng)收100強(qiáng)榜單發(fā)布，前四名都是乳制品品牌！

時(shí)間：2022.02.09

縱橫乳業(yè)

近日，O2OMind基于餓了么、美團(tuán)、京東到家三大O2O平臺(tái)的2021全年業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)，發(fā)布了2021年O2O渠道營(yíng)收100強(qiáng)品牌榜單，其中18個(gè)乳制品品牌上榜，并且伊利、蒙牛、特侖蘇、金典包攬了排行榜前4名。前10名中，共有5個(gè)乳制品品牌。

伊利以35.80億元業(yè)績(jī)、蒙牛以29.44億元業(yè)績(jī)領(lǐng)先其他品牌，位居榜單前兩名；

特侖蘇、金典緊隨其后，業(yè)績(jī)分別為16.96億元、13.08億元，排名第3和第4：

安慕希業(yè)績(jī)?yōu)?.11億元，位居第8名。

此外，榜單中金領(lǐng)冠位居第14名、光明第17名、惠氏第19名、純甄第25名、愛(ài)他美第26名、飛鶴第36名、美贊臣第42名、旺仔第65名、合生元第70名、娃哈哈第71名、養(yǎng)樂(lè)多第75名、卡士第77名、夢(mèng)龍第91名。

2. 飼料再漲奶價(jià)難漲，國(guó)內(nèi)原奶行業(yè)2022年開(kāi)局壓力驟增

時(shí)間：2022.02.10

奶牛微看

雖然新一年的原奶收購(gòu)價(jià)尚未確定，但今年年初豆粕等蛋白類(lèi)飼料整體上漲了200元-600元每噸，這也讓上游奶牛養(yǎng)殖戶(hù)感到擔(dān)憂(yōu)，2021年四季度國(guó)內(nèi)奶價(jià)就開(kāi)始回落，年后也是傳統(tǒng)淡季，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)奶價(jià)還會(huì)下行，如果奶價(jià)跟不上成本的上升，行業(yè)可能要面臨新一輪虧損。

飼料在奶牛養(yǎng)殖成本中占到相當(dāng)高的比例，2021年以來(lái)，國(guó)內(nèi)飼料價(jià)格就不斷上漲，據(jù)受訪養(yǎng)殖戶(hù)介紹，去年的飼料成本增長(zhǎng)了約三成，而新一年豆粕為代表的蛋白飼料的上漲，進(jìn)一步加大了牧場(chǎng)的養(yǎng)殖成本。

在2022年初舉辦的一次網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)上，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利提出，2022年我國(guó)奶業(yè)飼料價(jià)格仍處高位，青貯和長(zhǎng)干草類(lèi)的粗飼料價(jià)格將上漲15％-20％，將帶動(dòng)奶牛粗飼料成本占比上漲，將從2021年的占總成本的33％升至2022年的38％。

如此一來(lái)，國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格平均需要維持在4.3元/公斤以上，才能保證基本的利潤(rùn)空間（8%），養(yǎng)殖主體才能獲得穩(wěn)定收益。

3. 澳優(yōu)乳業(yè)陳衛(wèi)院士專(zhuān)家工作站入選湖南省院士專(zhuān)家工作站

時(shí)間：2022.02.12

院士專(zhuān)家工作站服務(wù)中心

近日，中共湖南省委組織部、湖南省科學(xué)技術(shù)廳、湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)共同發(fā)文，認(rèn)定澳優(yōu)乳業(yè)陳衛(wèi)院士專(zhuān)家工作站等7家院士專(zhuān)家工作站為湖南省院士專(zhuān)家工作站。

2021年5月，陳衛(wèi)院士專(zhuān)家工作站正式落戶(hù)澳優(yōu)，雙方進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)研究深度合作新階段。中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)是我國(guó)益生菌領(lǐng)域突出的學(xué)術(shù)帶頭人。陳衛(wèi)院士在授牌儀式上表示，在雙方良好合作的基礎(chǔ)上，將繼續(xù)加強(qiáng)與澳優(yōu)在母乳化和益生菌方向的合作，結(jié)合澳優(yōu)嬰配粉和益生菌供應(yīng)鏈布局、高密度菌量產(chǎn)技術(shù)和江南大學(xué)全球頂尖益生菌菌種庫(kù)及科研人才配備優(yōu)勢(shì)，共同開(kāi)展母乳化和功能益生菌科學(xué)研發(fā)工作。

響應(yīng)國(guó)家“十四五”規(guī)劃要求，澳優(yōu)正在積極投身“十四五”科技攻關(guān)課題，未來(lái)也將充分發(fā)揮澳優(yōu)院士專(zhuān)家工作站等的平臺(tái)引領(lǐng)作用，強(qiáng)化技術(shù)難題攻關(guān)，促進(jìn)科技人才培養(yǎng)，助力有效激活澳優(yōu)全球研發(fā)資源，大力推進(jìn)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化與企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

4. 多家乳品生產(chǎn)企業(yè)入選第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單

時(shí)間：2022.02.12

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)展改革委、商務(wù)部等7部委印發(fā)相關(guān)通知并公布第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單，認(rèn)定412家企業(yè)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

據(jù)介紹，新認(rèn)定的412家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、引領(lǐng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收中發(fā)揮了重要作用，主要有以下特點(diǎn)：綜合實(shí)力強(qiáng)，2020年平均總資產(chǎn)規(guī)模9.26億元，平均固定資產(chǎn)規(guī)模2.33億元，平均銷(xiāo)售收入（不含農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)的交易額）9.22億元，平均資產(chǎn)報(bào)酬率9.94%。

其中乳品企業(yè)包括：河北新希望天香乳業(yè)有限公司、杜爾伯特伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司、福建長(zhǎng)富乳品有限公司、山東亞奧特乳業(yè)有限公司、四川雪寶乳業(yè)集團(tuán)有限公司、西藏年河乳業(yè)有限公司、陜西秦龍乳業(yè)集團(tuán)有限公司、寧夏農(nóng)墾賀蘭山奶業(yè)有限公司和阿拉爾新農(nóng)乳業(yè)有限責(zé)任公司。

國(guó)外資訊

1. 美國(guó)嬰兒配方奶粉短缺導(dǎo)致許多家庭陷入困境

時(shí)間：2022.02.09

乳業(yè)時(shí)報(bào)

據(jù)美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)8日?qǐng)?bào)道，受供應(yīng)鏈危機(jī)影響，美國(guó)嬰兒配方奶粉陷入短缺。市場(chǎng)研究公司IRI數(shù)據(jù)顯示，今年1月中旬美國(guó)嬰兒配方奶粉庫(kù)存較2020年2月中旬相比下降了17%。

美國(guó)連鎖藥店沃爾格林去年11月曾提醒消費(fèi)者全美各地的門(mén)店都將出現(xiàn)奶粉短缺的問(wèn)題，截至目前庫(kù)存緊張仍然沒(méi)有緩解。包括沃爾格林、亞馬遜在內(nèi)的多家零售商表示，目前在美國(guó)全國(guó)范圍內(nèi)，對(duì)嬰兒配方奶粉的需求持續(xù)增加，他們正與供應(yīng)商努力合作，但消費(fèi)者可能將持續(xù)經(jīng)歷特定配方產(chǎn)品短缺的現(xiàn)狀。

2. 墨西哥擬修訂奶酪合格評(píng)定程序

時(shí)間：2022.02.12

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)

2022年1月31日，墨西哥經(jīng)濟(jì)部發(fā)布新的奶酪合格評(píng)定程序（CAP）最終草案，替換2019年1月31日發(fā)布的墨西哥官方標(biāo)準(zhǔn)NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018，意見(jiàn)反饋期為60日。

該草案主要內(nèi)容包括：

（1）該合格評(píng)定程序適用于國(guó)內(nèi)或國(guó)外制造的奶酪，證明其產(chǎn)品符合墨西哥標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論是散裝產(chǎn)品，預(yù)包裝產(chǎn)品或原材料；

（2）合格評(píng)定機(jī)構(gòu)必須獲得主管當(dāng)局的認(rèn)可；

（3）合格評(píng)定計(jì)劃的開(kāi)展：生產(chǎn)者必須向評(píng)估機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，并提交生產(chǎn)奶酪的原材料信息、工藝、及符合墨西哥官方標(biāo)準(zhǔn)的證明；

（4）評(píng)估機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)開(kāi)展文件審查、抽樣測(cè)試、并簽發(fā)合格證書(shū)，有效期為3年；

（5）進(jìn)口產(chǎn)品入境時(shí)應(yīng)附上符合性意見(jiàn)或符合性證書(shū)的副本。

3. 加拿大允許奶和人造奶油中使用高含量的強(qiáng)化維生素D

時(shí)間：2022.02.14

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)

2022年2月1日，加拿大衛(wèi)生部宣布允許生產(chǎn)廠自愿性提高牛奶、羊奶、人造奶油中維生素D含量。提高奶和人造奶油中維生素D含量會(huì)最終成為強(qiáng)制性要求，這將取決于未來(lái)相關(guān)法規(guī)的實(shí)施情況。

加拿大要求相關(guān)牛奶中維生素D含量須為2μg/100mL。相關(guān)羊奶中維生素D含量須為2μg/100mL。相關(guān)人造奶油中維生素D含量須為26μg/100g。

該要求自在加拿大聯(lián)邦公報(bào)上發(fā)布之日起生效。