5月13日，歐盟在其官方公報上發(fā)布了有關(guān)修訂食品中鎘含量的委員會(huì )條例(EU)No 488/2014。歐盟于2006年頒布的條例(EC)No 1881/2006，對食品中某些污染物的最高限量作了要求，如規定了水產(chǎn)品、谷物、蔬菜等食品中鉛、鎘、汞等重金屬的限量。本次發(fā)布的(EU)No 488/2014則是對(EC)No 1881/2006的附錄進(jìn)行修訂，對食品中鎘的最大限量進(jìn)行了修訂。
本次修訂除了調整某些食品中的鎘限量之外，還新增了三類(lèi)嬰幼兒食品中的鎘限量要求。一是由牛奶蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物生產(chǎn)的粉末狀配方，鎘限量為0.010mg/kg，以上原料生產(chǎn)的液體配方，鎘限量為0.005 mg/kg。二是由大豆蛋白分離生產(chǎn)的粉末狀配方，單獨食用或與牛奶蛋白質(zhì)混合食用，鎘限量為0.020 mg/kg，以上原料生產(chǎn)的液體配方，鎘限量為0.010 mg/kg。三是谷類(lèi)加工食品及嬰幼兒食品，鎘限量為0.040mg/kg。上述規定均將于2015年1月1日起實(shí)施。
檢驗檢疫部門(mén)提醒相關(guān)企業(yè)密切關(guān)注該條例修訂內容，了解新規定的適用范圍以及實(shí)施日期，明確條例修訂前后內容上的區別，尤其是應特別關(guān)注修訂后的有關(guān)嬰幼兒食品中鎘含量的新增要求。今年以來(lái)，歐盟已經(jīng)相繼出臺多個(gè)有關(guān)嬰幼兒用品的技術(shù)法規，生產(chǎn)企業(yè)應利用這些法規主動(dòng)改進(jìn)自身生產(chǎn)工藝，提升產(chǎn)品品質(zhì)，確保生產(chǎn)的嬰幼兒用品符合 相關(guān)要求。
(EU)No 488/2014
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