歐盟食品級測試的相關(guān)內容
2005年起，歐盟新頒布了針對與食品接觸物質(zhì)的法令1935/2004/EC（Regulation NO. 1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004）。該指令已取代以下兩項法令：80/590/EEC和89/109/EEC。法令1935/2004/EC列明了與食品接觸的產(chǎn)品/物質(zhì)必須符合以下的條件：符合良好制造規范（Good Manufacturing Practice ,GMP）; 當產(chǎn)品接觸食品時(shí)：
1. 釋出對人體健康構成危險的成分
2. 導致食品的成分產(chǎn)品不能接受的改變
3. 降低食品所帶來(lái)的感官特性（使食品的味道、氣味、顏色等改變）
通過(guò)測試的產(chǎn)品，即可在包裝或包裝表面上顯示相關(guān)標志，表示“產(chǎn)品可適用于包裝食品”。成功將您的產(chǎn)品銷(xiāo)往歐洲市場(chǎng)。同時(shí)，您的產(chǎn)品也能以良好的品質(zhì)吸引更多的客戶(hù)，在同行業(yè)中，獲得更強的競爭優(yōu)勢，小成本也能獲得大利潤。
1935/2004/EC法規適用范圍與針對的產(chǎn)品范圍：
1） 餐具：金屬餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等。
2） 廚具： 砧板、調味罐、不銹鋼鍋、不粘鍋、鐵鍋、搪瓷鍋等等。
3） 炊具： 蒸籠、鏟、勺等等
4） 保溫容器：不銹鋼保溫杯、保溫壺，保溫瓶等等。
5） 廚用小家電：攪拌機、打蛋機、咖啡機等等。
1935/2004/EC法規針對的國家：1935/2004/EC是一個(gè)框架法規，歐盟成員國至今有：奧地利、德國、荷蘭、比利時(shí)、希臘、葡萄牙、丹麥、愛(ài)爾蘭、西班牙、芬蘭、意大利、瑞典、法國、盧森堡、英國、塞浦路斯、立陶宛、捷克共和國、馬爾它、愛(ài)沙尼亞、波蘭、匈牙利、斯洛文尼亞、拉脫維亞、斯洛伐克、保加利亞、羅馬尼亞27個(gè)國家，其中德國、法國、英國、意大利有自己國家當地法規，除符合歐盟食品級指令Regulation (EC) No1935/2004要求外，還需要符合德國（LFGB）、法國（DGCCRF）、英國（UK SI 898 : 2005）、意大利（ItalianDecree of the Ministry of Health (DM or DMH)當地法規。
德國：LFGB（LMBG）
2005 年9 月，德國新食品和飲食用品法LFGB 取代了食品和曰用品LMBG 。它又稱(chēng)《食品、日用品及飼料法典》（Lebensmittel , Bedarfsgegenst?nde und Futtermittelgesetzbuch）是德國食品衛生管理方面重要的基本法律文件，是其它專(zhuān)項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。與食品接觸的曰用品通過(guò)測試，可以得到授權機構出具的LFGB 檢測報告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場(chǎng)銷(xiāo)售。
一、LFGB 認證刀叉標志的意義
刀叉標志是一個(gè)食品安全標志。在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產(chǎn)品已通過(guò)檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規要求，證明不含對人體產(chǎn)生危害的有毒物質(zhì)，可以在德國及其它歐美市場(chǎng)銷(xiāo)售。在歐洲市場(chǎng)上，有刀叉標志的產(chǎn)品能增強顧客對其的信心及購買(mǎi)欲望，是強有力的市場(chǎng)工具，大大增加了產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競爭力。
二、測試的特殊之處
LFGB與其它食品級測試的不同點(diǎn)在于，LFGB對于塑料產(chǎn)品的測試要求比較全面，改測試將不同的塑料材料分為：PC,PVC,PE等，不同的材料種類(lèi)按照不同的測試標準測試，實(shí)驗結果也更加標準。
另外，除了做全面遷移測試之外，LFGB還需要對測試的產(chǎn)品做Section 30&31 感官測試（主要指氣味和味道）。
正是因為LFGB測試的要求嚴于其它國家的測試要求，因此LFGB測試報告在其它國家也被同等認可。加貼刀叉標志的產(chǎn)品，在歐盟的消費者心目中享有很高的信譽(yù)，與同類(lèi)產(chǎn)品相比，價(jià)格也相對要高一些。
關(guān)于French DGCCRF——
French DGCCRF是法國食品級安全法規的英文簡(jiǎn)寫(xiě)。 銷(xiāo)往法國的這類(lèi)產(chǎn)品，除符合歐盟Regulation (EC) No 1935/2004法規要求外，還須符合法國當地的法規要求，包括French DGCCRF 2004 64 and French Decret no 92 631。法國法規不單對與食品接觸的塑料橡膠制品有特殊要求，對金屬產(chǎn)品也有特殊的分類(lèi)和要求，如：帶有機涂層的炊具，除涂層表面需測試外，對作為基材的金屬也有對應的要求。
French DGCCR標準對于金屬餐具等金屬制品的測試標準更加嚴格，也更加全面。法國要求鍍層和里面的材料需分開(kāi)進(jìn)行測試，如：帶有機涂層的炊具，除涂層表面需測試外，對作為基材的金屬也有對應的要求。
美國：FDA
U.S. Food and Drug Administration (FDA) 美國食品及藥物管制局
受美國FDA的管制的消費類(lèi)產(chǎn)品 (不屬消費品安全委員會(huì )管制)
Food 食品
Direct food additives 直接食品添加物
Indirect food additives 非直接食品添加物
Drugs 藥物
Medical Devices 醫療設備
Cosmetics 化妝用品
Radiation Emitting Products 輻射散發(fā)產(chǎn)品
Biologics 生物制品
Animal Feed and Drugs 動(dòng)物飼料及藥物
什麼部件需要FDA測試
Direct food contact components 直接接觸食物的部件
Lids / stoppers 蓋 / 塞子
Gasket rings 墊環(huán)
Toys imitate food contact articles (e.g. cooking sets) 模仿食品接觸器具的玩具 (例如: 炊具)
