BRC認證現場(chǎng)需要具備哪些硬件要求？
BRC認證現場(chǎng)需具備的物理條件有哪些？
1 外部標準-BRC認證
用于制造、貯藏或配送的現場(chǎng)須具備合適的規模、位置、建造及設計，以協(xié)助維護，預防污染，生產(chǎn)安全、合法的產(chǎn)品。
1.1 須明確界定接受審核的現場(chǎng)，且現場(chǎng)的位置和維護可以確保生產(chǎn)安全、合法的產(chǎn)品。
須保持外部區域及周邊井然有序。
須明確界定接受審核的現場(chǎng)，且現場(chǎng)的位置和維護可以確保生產(chǎn)安全、合法的產(chǎn)品。
須保持外部區域及周邊井然有序。
須保存現場(chǎng)平面圖，且可以隨時(shí)提供。
1.2 須考慮當地活動(dòng)和現場(chǎng)環(huán)境，而且采取預防污染的措施。
在已采取保護現場(chǎng)（受污染物、洪災等之害）的措施的情況下，須對這些措施進(jìn)行定期評審，以反映所出現的任何變化。
2 安保-BRC認證
須保持安保，以防止未經(jīng)許可擅入制造和貯藏區域。
2.1 員工、承包商和訪(fǎng)客進(jìn)入現場(chǎng)須受到控制，且須設立訪(fǎng)客報告體系。
2.2 從事維護或維修的承包商應符合資格或接受監督，一名員工須監視承包商的行為。
從事維護或維修的承包商須符合資格或接受監督，針對可能對產(chǎn)品安全、合法性或質(zhì)量產(chǎn)生的潛在影響方面，一名指定的員工須對承包商的行為負責。
3 布局、產(chǎn)品流和隔離-BRC認證
基本工廠(chǎng)布局、加工流程和人員移動(dòng)須得當，以防止造成產(chǎn)品污染和摻雜的風(fēng)險，以及滿(mǎn)足相關(guān)立法的要求。
3.1 機械和設備的布局和加工流程的配置須以盡量減少產(chǎn)品污染及損壞的風(fēng)險為目標。
3.2 工廠(chǎng)須具備充足的作業(yè)空間和貯藏能力，以使所有的操作均能夠在衛生的條件下（如必要）正常進(jìn)行。每件產(chǎn)品必須維持必要的衛生水平。
3.3 工廠(chǎng)和服務(wù)設施的位置，包括廁所、清潔和餐飲設施，須與生產(chǎn)區分隔和分離，不得對產(chǎn)品的完整性造成威脅。
3.4 在對產(chǎn)品安全、合法性、質(zhì)量或客戶(hù)要求至關(guān)重要的情況下，須采取控制措施，以防止不同規格的原材料、在制品、返工品、廢料材料、包裝、零部件及成品無(wú)意中混雜，確保有效隔離。
須實(shí)施有效的隔離以最大程度減少產(chǎn)品交叉污染的風(fēng)險，將產(chǎn)品流、材料性質(zhì)、設備、人員、廢料、氣流、空氣質(zhì)量和公共設施考慮在內。須建立成文的控制規程。
3.5 如果材料或產(chǎn)品需要采取特殊的處理規程，則須維持這類(lèi)規程，以確保不損害產(chǎn)品的安全、質(zhì)量及合法性。
3.6 公司須確定是否使用引起過(guò)敏或敏感的材料，以及如使用，是否須針對處理此類(lèi)材料制定成文的政策，包括：
? 在物理或時(shí)間上與其他產(chǎn)品隔離
? 如有必要，使用標記的專(zhuān)用設備
? 對成分進(jìn)行充分的貼標。
3.7 針對需要隔離的材料和產(chǎn)品（如用于不同地理區域的材料），須建立成文的控制規程以確保維護產(chǎn)品完整性。
4 建筑物內部-BRC認證
工廠(chǎng)、建筑物和設施的內部須適合預期的目的。
4.1 工廠(chǎng)的維護須最大限度地減少產(chǎn)品污染的可能性。工廠(chǎng)建筑和設施的質(zhì)量和表面，包括任何管道及排水系統，須適用于預期目的，適當考慮對產(chǎn)品安全、合法性和質(zhì)量的風(fēng)險，且須保持適當的標準。根據風(fēng)險評估的規定，這須包括：
? 干凈、整潔、井井有條的工廠(chǎng)；
? 充足的照明；
? 充足的通風(fēng)；
? 處于良好狀態(tài)的墻、地板、門(mén)窗及天花板，以預防異物風(fēng)險；
? 適當且充分的移除任何副產(chǎn)物和污染物。
4.2 須提供適當且充分的照明，以確保正確的加工操作、產(chǎn)品檢驗和高效保潔。
4.3 對于與所生產(chǎn)產(chǎn)品有關(guān)的任何特定要求，如溫度、濕度及放電，須對工廠(chǎng)進(jìn)行評估。須實(shí)行、校準、記錄、監控及定期審核任何確定的要求。
4.4 如果水質(zhì)對成品造成風(fēng)險，須符合要求的規格（按照預期產(chǎn)品銷(xiāo)售地區的規定），經(jīng)過(guò)妥善處理以預防污染，并接受常規監控。
5 員工設施-BRC認證
員工設施須足以容納所需人數的員工，而且其設計和運行須有利于最大限度地減少產(chǎn)品污染風(fēng)險。設施須得到良好且清潔的維護。
5.1 盥洗室及休息室等員工設施必須始終保持干凈的狀態(tài)，且與生產(chǎn)區域隔離，以防止產(chǎn)品污染。
如果工廠(chǎng)提供食品服務(wù)，食品準備區域必須干凈整潔，適合相應目的，且與生產(chǎn)區域充分隔離。
5.2 在國家法律允許吸煙或使用電子香煙的情況下，須僅允許在專(zhuān)門(mén)的受控吸煙區吸煙或使用電子香煙，受控吸煙區須與生產(chǎn)區和貯藏區隔離，而且應配備向建筑物外面抽排煙霧的設備。須在建筑內部和室外地區的吸煙設施處提供充分的處理吸煙者棄置物的措施。
5.3 須為所有工作于無(wú)法隨身攜帶個(gè)人物品的地區的人員提供規模足以容納所有合理個(gè)人物品的儲物設施。
5.4 根據風(fēng)險評估，工廠(chǎng)須按需確定和提供工作服裝，并為所有的人員提供更衣區，包括員工、訪(fǎng)客和承包商。
工廠(chǎng)須運用風(fēng)險評估確定是否需要在不同的地區對工作服裝進(jìn)行調整。須為所有的人員提供所需的更衣設施，包括員工、訪(fǎng)客和承包商。更衣區的設置地點(diǎn)應能夠允許不經(jīng)過(guò)任何外部區域而直接進(jìn)入生產(chǎn)、包裝或貯藏區。如不可能，則工廠(chǎng)須運用風(fēng)險評估，幫助確定緩解風(fēng)險所需的行動(dòng)。該規程須制定成文。
5.5 根據適當的風(fēng)險，須在生產(chǎn)區的入口及生產(chǎn)區內的其他適當處提供適當且充足的洗手設施。
6 內務(wù)管理和衛生-BRC認證
基本須建立內務(wù)管理和保潔體系，以確保始終能夠維持相關(guān)的衛生標準且最大限度地減少產(chǎn)品污染風(fēng)險。
6.1 設備、生產(chǎn)和貯藏區須維持與所進(jìn)行作業(yè)相符的清潔狀態(tài)。須妥善完成保潔工作，以最大限度地減少污染風(fēng)險，并保留相關(guān)記錄。
6.2 須標識、清楚標記和控制適當的清潔化學(xué)品，以預防產(chǎn)品污染的風(fēng)險。除非容器經(jīng)過(guò)恰當的標記和標識，否則不得將化學(xué)品移入其他容器。須提供充足的儲存設施并恰當選址，以避免損害產(chǎn)品的安全、合法性及質(zhì)量。
6.3 如果外包保潔服務(wù)，服務(wù)提供商須已簽訂合同，明確規定保潔工作的范圍和頻率，且須保留相關(guān)記錄。一名指定的公司代表須負責確保工作的履行情況令人滿(mǎn)意。
6.4 須為建筑物、公用設施、廠(chǎng)房和所有設備設立、驗證并維護成文的保潔規程。如果需要的保潔不僅限于基本清潔，保潔規程須至少包含以下信息：
? 保潔的責任
? 要保潔的項目/區域
? 保潔的頻率
? 保潔的方法
? 要使用的保潔材料
? 保潔記錄和檢驗責任。
保潔和內務(wù)管理須由經(jīng)過(guò)培訓的人士依照成文的規程進(jìn)行，且須保留相關(guān)記錄。
6.5 保潔的標準須與所制造的產(chǎn)品相適應，且須經(jīng)過(guò)檢驗、記錄成文，而且在適用情況下，與客戶(hù)商定。須對糾正措施進(jìn)行記錄。在建筑施工、維護、設備變更或引進(jìn)新產(chǎn)品后，須重新驗證保潔規程。
7 BRC認證蟲(chóng)害控制：公司須負責將生產(chǎn)場(chǎng)所內蟲(chóng)害侵襲的風(fēng)險降至最低。
7.1所有公司須負責識別和控制蟲(chóng)害侵襲的風(fēng)險，并實(shí)施蟲(chóng)害控制程序。如果沒(méi)有進(jìn)行蟲(chóng)害控制，公司須在完整的正當理由說(shuō)明沒(méi)有蟲(chóng)害控制的合理性，包括其客戶(hù)的認可。此正當理由至少每年被評審一次。（注意：如果有合理理由證明不用采取蟲(chóng)害控制措施，本節中的其他條款不再適用。）
7.2所有公司須與外部承包商就場(chǎng)所的蟲(chóng)害控制訂立明確能反應現場(chǎng)活動(dòng)的合同，或對員工進(jìn)行培訓。
7.3所有針對蟲(chóng)害控制的書(shū)面程序和檢查文件應得到維護，包括已完成工作的日志記錄。
7.4所有當發(fā)生蟲(chóng)害侵襲時(shí)，須立即采取行動(dòng)消滅危險，并進(jìn)行記錄。須采取行動(dòng)來(lái)識別、評價(jià)和授權放行可能已受到影響的所有產(chǎn)品。
7.5所有相關(guān)員工必須隨時(shí)可以獲得蟲(chóng)害控制中所使用化學(xué)藥劑的完整的材料安全數據表（MSDS），并將其放置在指定位置。
7.6所有誘餌放置處處須牢固，可操作并能有效殺死目標蟲(chóng)害，并將其放在避免污染材料或產(chǎn)品的地點(diǎn)。
7.7所有當需要時(shí)，材料或產(chǎn)品須熏蒸，并須保留此過(guò)程的記錄。已熏蒸的物品在沒(méi)有獲得完整的專(zhuān)業(yè)安全批準和正確的批準文件前不得提供給客戶(hù)。所有消毒操作須由具有恰當職業(yè)資質(zhì)的員工控制。
7.8下水道應安裝格柵和誘捕器，防止蟲(chóng)害進(jìn)入。
7.9飛蟲(chóng)殺滅器和/或激素類(lèi)誘捕器須正確放置和操作。
7.10誘餌臺須能防范擅自改動(dòng)。
8 BRC認證-產(chǎn)品運輸、存儲和配送：
所有來(lái)儲存和運輸產(chǎn)品，在場(chǎng)所周?chē)苿?dòng)，和進(jìn)行成品發(fā)貨的設施須符合其用途，并得到妥善維護。
8.1所有公司須確保產(chǎn)品的運輸和儲存在控制之下，從原料和組件的交付到成品的運送。所采取的發(fā)貨方式須避免污染或損壞產(chǎn)品。
8.2所有當需要儲存時(shí)，在任何階段，所有物品須妥善保護，防止受到污染、變質(zhì)合損害。
8.3所有根據產(chǎn)品類(lèi)別，所有運輸工具須妥為維護并處于清潔/衛生條件下。
8.4所有當運輸的產(chǎn)品易受到影響時(shí)，在裝卸時(shí)須保護產(chǎn)品。
8.5所有當產(chǎn)品需要特定環(huán)境要求以防止降級時(shí)，須記錄，維持和監測適當的條件。
8.6所有當產(chǎn)品易受到來(lái)自運輸條件的危害或受到運輸的限制時(shí)，所需的運輸條件須記錄，實(shí)施和接受定期評審。任何必要地產(chǎn)品卷標須記錄和監視。
8.7所有當公司雇傭第三方承包商，在公司和承包商之間須達成協(xié)議。本節中規定的所有要求須在合同中明確體現。
8.8所有當產(chǎn)品需要特定環(huán)境要求以防止降級時(shí)，須記錄，維持和監測適當的條件。
9 BRC認證-場(chǎng)所安全：須維持安全性，以防止未經(jīng)授權的人員進(jìn)入生產(chǎn)和儲存區域。
9.1所有員工、承包商和訪(fǎng)客進(jìn)入場(chǎng)所須受到控制，并且須具備訪(fǎng)客報告系統。
9.2所有維護或修理的承包商須具有資質(zhì)或受到監督，須有指定的員工對他們的產(chǎn)品安全性、合法性或質(zhì)量可能產(chǎn)生影響的活動(dòng)負責。
9.3員工須接受場(chǎng)所安全程序的培訓，并鼓勵員工詢(xún)問(wèn)或報告未標識或未知的訪(fǎng)客。
BRC認證準備時(shí)間多久？
由于BRC標準難度較高，因此目前只有外資機構可以進(jìn)行審核，由于證書(shū)需要國外總部審批，BRC證書(shū)會(huì )在現場(chǎng)審核通過(guò)，提交完整的不符合項整改報告后一個(gè)月左右取得。所以想取得BRC證書(shū)的的企業(yè)需提前做好時(shí)間和準備，避免出現在客戶(hù)規定的時(shí)間內不能提供證書(shū)這種情況，從而影響業(yè)務(wù)。
