家庭生活中廚房占據了很大一部分，特別是一些熱愛(ài)美食的人，甚至將這里視為“圣地”。雖然很多人都不是下廚的材料，但仍然喜歡DIY一下，享用自己喜歡的美食。巧妙使用廚房家電，就可以讓烹飪化繁為簡(jiǎn)，像榨汁機、攪拌器，食品處理機都是非常常用的，那么在挑選這些電動(dòng)類(lèi)廚房用品時(shí)有哪些點(diǎn)特別需要留意，網(wǎng)購回來(lái)的這些產(chǎn)品需要如何特別驗貨。分享一些第三方檢測有關(guān)廚房小電器的驗貨檢驗方法，讓你買(mǎi)到放心，用到舒心。

1.包裝檢查

1）外箱及內箱，注意箱子上印刷的內容和包裝的方法和數量

2）檢查彩盒，特別是翻驗的產(chǎn)品，注意彩盒有否皺，爛，破

3）檢查外箱，內箱和彩盒的密封封條是否牢固， 沒(méi)有損壞

4）檢查配件

5）包裝材料包括說(shuō)明書(shū)，保修卡，服務(wù)卡等上面的內容是否和產(chǎn)品相一致

提醒

說(shuō)明書(shū)等包裝材料應用產(chǎn)品銷(xiāo)往國家官方語(yǔ)言，如美國 英語(yǔ)與西班牙語(yǔ)；加拿大 英語(yǔ)與法語(yǔ)

要特別留意有沒(méi)有遺漏相關(guān)的配件，檢查配件與說(shuō)明書(shū)和彩盒上的描述的一致

6）檢查鋒利的邊緣和點(diǎn)

7）對工作時(shí)間的說(shuō)明 （食物處理機）

說(shuō)明書(shū)應為正確使用該產(chǎn)品提供必要的指導（包括安裝、使用、清洗、維護保養等）

EN60335-2-14 7.12條款

說(shuō)明書(shū)應包括以下內容 使用配件的工作時(shí)間及速度設置；配件（器具自帶的配件除外）﹐應有安全使用指引；如何清洗與食物接觸的表面

食品處理器和攪拌器（blender)，說(shuō)明書(shū)應包括以下內容 應警告避免誤用；尖銳刀片，拿時(shí)小心，特別是在清洗和清空杯中的食物。

手持式攪拌器（hand-held blender) ，說(shuō)明書(shū)應包括以下內容 在無(wú)人照看，要裝卸或清洗之前時(shí)，要斷開(kāi)電源線(xiàn)；不允許小孩在無(wú)人監管下使用攪拌器。

離心式榨汁機，說(shuō)明書(shū)應包括以下內容 如果濾網(wǎng)破壞，勿使用該器具。

為滿(mǎn)足EN60335-2-14 22.40條款的要求﹐器具帶一個(gè)開(kāi)關(guān)﹐則其操作指示應包含以下內容﹕在換配件或接近的部件使用之前，要先關(guān)掉開(kāi)關(guān)，并斷開(kāi)電源線(xiàn)。

無(wú)繩攪拌機（Cordless blender) ，說(shuō)明書(shū)應包括以下內容 無(wú)繩攪拌機只能與制造廠(chǎng)商所提供的攪拌機底座使用；無(wú)繩攪拌機和攪拌機底座能同時(shí)通過(guò)手柄提起的，則說(shuō)明書(shū)應包括 警告！確保在取下攪拌機底座之前，攪拌機的開(kāi)關(guān)處于斷開(kāi)狀態(tài)。

UL982

說(shuō)明書(shū)應符合標準要求的順序和字體高度要求:正文及安全手冊說(shuō)明里的字體高度要求

大寫(xiě)字母不應小于2.1mm；小寫(xiě)字母不應小于1.6mm；

“IMPORTANT SAFEGUARDS”(重要的安全防護措施），

“SAVE THESE INSTRUCTIONS”（保存好說(shuō)明書(shū)）等詞，其字高不小于3/16”(4.8mm)；

“Read all Instructions”（操作前閱讀所有的說(shuō)明）應位于最前面，

而“Save these Instructions”（保存好說(shuō)明書(shū)）應位于最后面。中間插入制造商認為合適的重要安全指示

8）安全性檢查和測試檢查

高壓測試和接地測試

可參照 IEC 國際標準 & UL 美國標準

2.外觀(guān)檢查

1）產(chǎn)品確認檢查，檢查產(chǎn)品是否與客人提供的樣板，產(chǎn)品規范標準，訂單資料，彩盒圖片和內容，說(shuō)明書(shū)等相一致。

2）外觀(guān)檢查，可參考文件

3）檢查時(shí)注意產(chǎn)品的型號，材質(zhì)，顏色

4）外觀(guān)不應有一些不良缺陷 （如臟污，刮花，披鋒，變形，混色等）

5）檢查包裝袋是否有窒息警告語(yǔ)和透氣孔

6）檢查銘牌的產(chǎn)品型號、功率、電壓、頻率，認證標志，二類(lèi)電器標志，并確認是否與銷(xiāo)售目的國

符合要求相一致的要求

UL982

產(chǎn)品須標識 只適合于家用（“Household Use only” ），且字母高度不小于2.4mm

產(chǎn)品須標志制造時(shí)間

CAUTION字母高度不小于2.4mm，但如果背景與字體顏色有差異，則不小于1.6mm即可

3.機械結構檢查

1）用手拍機檢查，然后搖晃，檢查產(chǎn)品內是否有任何異物或組裝松脫出現(如螺絲，螺母，介子，焊錫)或組裝松脫出現。

2）組裝檢查，各部分配件的組裝是否有明顯的間隙和段差，有沒(méi)有裝錯配件，配件配合太松或太緊等

3）用塞規檢查底座平不平，把產(chǎn)品放在玻璃上看是否搖晃，用塞規量出其值并記錄下來(lái)

4）電源線(xiàn)的插頭類(lèi)型，認證標志是否與銷(xiāo)售目的地國家相匹配

5）標準測試指和測試銷(xiāo)不得觸及裸露的帶電導件以及表面覆以漆油, 搪瓷, 紙介質(zhì), 棉或氧化物等的帶電導體

6）標準測試指不能觸及II類(lèi)結構的基本絕緣

7）標準測試指不能碰觸具有危險性的運動(dòng)部件

8）產(chǎn)品的可拆卸件的固定方式

刀片的固定方向應與刀片的旋轉方向相反

對于攪拌杯，杯體的固定安裝方向應與杯內的刀片的旋轉方向一致

對于離心式榨汁機之類(lèi)，靠保護蓋安裝來(lái)打開(kāi)微動(dòng)開(kāi)關(guān)的產(chǎn)品，其緊固件應能有效防止未安裝保護蓋時(shí)的意外保護

離心式榨汁機

結構設計，應使得蓋應能可靠固定，不能因振動(dòng)而打開(kāi)蓋子

轉動(dòng)件的固定應使得工作時(shí)﹐轉動(dòng)件不可能變松

注﹕在與轉動(dòng)件轉向的相反方向用螺絲及螺母緊固﹐視為充分固定

如果零件的轉速高于5000rev/min﹐應該在取掉其緊固件后﹐才可以關(guān)蓋

磨盤(pán)齒的高度應不超過(guò)1.5mm，過(guò)濾器上的濾桿凸出高度應不大于4mm應提供充填漏斗頸部的推料器

通過(guò)視檢﹐測量及手動(dòng)測試來(lái)檢查其合格性，在蓋子的最不利方向上施加5N作用力﹐蓋子不應打開(kāi)

提醒

多功能榨汁機和食物處理器 檢查各配件與主機之間是否配合良好

9）檢查食物處理器的刀片（切絲，切片，切條）與刀盤(pán)是否匹配完好

10）檢查杯與蓋子安裝方向是否與印字相一致，匹配完好。

11）旋鈕，手柄，手把，操縱桿和類(lèi)似部件，如果松動(dòng)引起危險的話(huà)，則要以可靠的方式固定，以使

他們在使用中不會(huì )出現松動(dòng)。

通過(guò)視檢，手動(dòng)試驗和以下的軸向力施加于旋鈕，手柄，手把，操縱桿和類(lèi)似部件維持一分鐘

零件的外形使得其在正常使用時(shí)不可能受到軸向拉力 15N

零件的外形使得其在正常使用時(shí)可能受到軸向拉力 30N

對防止接觸帶電部件提供防護等級的不可拆卸零件,應以可靠的方式固定,且應能承受住正常使用中出現的機械應力

以最不利的方向施力于蓋子或零件可能薄弱的部位,并持續10秒,但不得使用猛力,施加的力按如下規定

推力 50N

拉力 如果部件的形狀使得指尖不能容易地滑脫 50N；如果部件被抓的突起部分在取下的方向少于10mm 30N

通過(guò)IEC61032規定的試驗探棒II施加推力

攪拌器（UL982）

攪拌器的頂蓋的開(kāi)口直徑不得大于66.7mm，不得小于25.4mm, 并附有工作時(shí)不得打開(kāi)頂蓋的警告字句

離心式榨汁機和蔬菜切片機（UL982）

進(jìn)料的開(kāi)口直徑不得大于76.2mm，開(kāi)口的頂端距刀片需最小127mm

用1.3倍的額定工作電壓，工作一分鐘，轉動(dòng)部件不可松脫產(chǎn)生危險（UL982）

4.功能檢查

1）檢查開(kāi)關(guān)旋鈕、按鈕，開(kāi)關(guān)機三次測試

2）檢查每個(gè)檔位的功能鍵是否正常

點(diǎn)動(dòng)按鈕(Pulse) 旋鈕調到“點(diǎn)動(dòng)” 檔位并按著(zhù)，產(chǎn)品正常動(dòng)作，當放開(kāi)手，旋鈕就立刻復位且停止工作

加大馬力檔(Turbo) 在低速工作時(shí)，按下“加大馬力檔”檔位，或打到“加大馬力檔”檔位，可加大工作馬力

碎冰檔(ICE CRUSH):旋鈕調到“碎冰檔” 檔位，將冰塊加水一起倒入攪拌杯中攪拌，可實(shí)現碎冰的功能。

3）輸入功率測試

在輸入額定電壓和頻率的條件下

IEC 如果輸入功率>25W and ≤300W時(shí)，偏離不應大于+20﹪；如果輸入功率＞300W，偏離不應大于+15﹪或60W（選較大的值）

UL 如果輸入功率≤33.3W時(shí)，偏離不應大于+/-10W；如果輸入功率: >33.3W and ≤150W時(shí)，偏離不應大于+30﹪；如果輸入功率: >150W and ≤300W時(shí)，偏離不應大于+45W；如果輸入功率＞300W時(shí)，偏離不應大于+15﹪

提醒

對于UL電動(dòng)類(lèi)產(chǎn)品 產(chǎn)品性能須在輸入頻率為60Hz的條件測試

功率測試時(shí)，需將開(kāi)關(guān)檔位調至最高速檔位

4）聯(lián)鎖微動(dòng)安全開(kāi)關(guān)功能檢查

聯(lián)鎖裝置的機構必須防止電器的無(wú)意操作。

當外力從蓋子的聯(lián)鎖開(kāi)關(guān)動(dòng)作觸發(fā)的部件上撤去時(shí)，聯(lián)鎖開(kāi)關(guān)的結構必須能使它們自動(dòng)恢復到關(guān)斷位置

檢查 只有當攪拌杯或碎肉杯等安裝正確，內置安全鎖才將被解鎖

當產(chǎn)品配件裝配不到位，或一邊安全扣已鎖，但另一邊安全扣未鎖時(shí)(對雙邊安全扣產(chǎn)品，如榨汁機)時(shí)，內置安全鎖將鎖住，產(chǎn)品是不能正常工作。

5）刀片停止時(shí)間測試

蓋子上裝有激活式微動(dòng)開(kāi)關(guān)，同時(shí)食物處理器設在高速檔空載工作，刀片在蓋子打開(kāi)或卸掉，刀片停轉的時(shí)間 EN 1.5s （食物處理器） UL 4s （食物處理器、研磨機）

6）噪音與振動(dòng)檢查

檢查產(chǎn)品在正常工作的狀態(tài)下，是否有異常的噪音和振動(dòng)。

7）噪音測試

用噪聲測試儀，在1米遠的距離測出分貝值

8）馬達轉速測試

用轉速測試測試儀測出馬達轉速(一般只測試高檔位)

提醒 對于UL電動(dòng)類(lèi)產(chǎn)品 產(chǎn)品性能須在輸入頻率為60HZ的條件測試

9）低壓?jiǎn)?dòng)測試

85% 額定電壓，低檔模式下，產(chǎn)品應能正常啟動(dòng)

10）穩定性測試

IEC 標準 & UL 標準: 10°

提醒 考慮容器裝到滿(mǎn)刻度位置或容器空置的情況

11）電源線(xiàn)拉力測試

測試后電源線(xiàn)被拉出位移不能超過(guò)2mm,（UL 1.6mm）；并且電源線(xiàn)完好,內部線(xiàn)不受力 。

－ IEC: 根據產(chǎn)品的重量，然后根據以下標準決定測試適用的拉力。

UL: 35Lbs

電源線(xiàn)推力測試 （針對UL產(chǎn)品）

電源線(xiàn)起彎或推力達到6Lb為止，電源線(xiàn)不得觸及到轉動(dòng)件，利邊利點(diǎn)，高溫部件，損壞內部的零部件，影響內部的連接點(diǎn)，減少電氣距離等。

12）銘牌及油印摩擦測試:

EN

用純棉布沾水并附上1000g的砝碼在標稱(chēng)牌上來(lái)回抹擦15次,頻率為來(lái)回1次1秒;再用純棉布蘸汽油或75%的酒精并附上1000g的砝碼在標稱(chēng)牌上,來(lái)回抹擦15次

UL

用拇指或手指在標稱(chēng)牌施加一個(gè)大約4磅(18N)力來(lái)回抹擦10次(頻率為來(lái)回1次1秒,可使用秒表來(lái)作為參考調整頻率).

經(jīng)過(guò)以上測試后, 標示仍應清晰易讀, 標稱(chēng)牌應不易揭下并且不應卷邊

13）用3M膠紙進(jìn)行附著(zhù)力測試

14）煲機測試:

柑橘類(lèi)果汁機 50N壓力，15秒鐘內榨完兩半橙子，休息15秒鐘，共工作10次

離心式榨汁機 帶有獨立接渣和接汁容器的工作三十分鐘，其它的工作2分鐘，休息2分鐘，共工作10次

攪拌機 輸入額定電壓，將15MM3的胡蘿卜與水按照2 3的比例，加至攪拌杯的最大的刻度，攪拌3分鐘，休息一分鐘，共工作十次

食物混合器 帶攪面棒 手持式攪面5分鐘，其他攪面10分鐘；帶打蛋棒 攪沙15分鐘。

15）電源線(xiàn)長(cháng)度測量及檢查

由產(chǎn)品的出線(xiàn)口到插頭的長(cháng)度

UL 手持式不得短于1.5米；桌上用的不得短于0.61米；地板上用的不得短于1.8米；電源線(xiàn)不得小于18AWG(0.82m㎡ )

外箱尺寸、重量測量，檢查；產(chǎn)品尺寸測量，檢查

條碼掃描

掃描3次，確認掃描數字結果正確；條碼的碼制確認（ITF-14、EAN-13、EAN-128等）；條碼的等級是否符合要求(A~F)

16）卡通箱跌落測試

根據產(chǎn)品重量，選擇跌落的高度，進(jìn)行一角，三邊，六面跌落后彩盒，外 箱不應爛掉，產(chǎn)品，配件，按鍵，LCD屏等不裂開(kāi)，跌落,應完好，功能正常，而且并無(wú)其它高壓漏電等安全隱患。

17）內部結構檢查

對帶電部件有可靠的防護

對具有危害性運動(dòng)部件和發(fā)熱部件有足夠防護

零部件檢查

零部件安裝位置和固定方法

機械強度

電氣連接的可靠性

產(chǎn)品結構設計規范性

提醒

內部接插線(xiàn)須能承受5N拉力(IEC) ,5Lbs (UL)

UL電源極性連接，開(kāi)關(guān)，過(guò)電流保護器等須連接到火線(xiàn)

鋁線(xiàn)不能作為內部線(xiàn)

5.常見(jiàn)不良現象

1）包裝 外箱及彩盒臟污，破損，粘貼不良，印刷不良，漏裝配件，說(shuō)明書(shū)等

2）安全 電源線(xiàn)燙傷，用錯，破損，移位，利邊，銳角，安全測試失敗，灼熱，冒煙，火花，異味等

3）外觀(guān) 臟污，刮傷，混色，縮水，流痕，氣泡，縮水，裂紋，電鍍不良，生銹，砂眼，凹陷，裝配不良，間隙，不平穩，絲印不良，表面氧化，螺絲打滑，旋鈕偏位，水殘留攪拌杯等

4）功能 產(chǎn)品不能正確組裝，開(kāi)關(guān)不良，安全開(kāi)關(guān)不起作用，功率超出標準值，指示燈不亮，檔位，按鍵等功能缺失，雜音，噪音，攪拌杯漏水等

開(kāi)啟互聯(lián)檢測新時(shí)代

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