食品級FDA認證辦理
食品級FDA認證辦理。食品級意味著(zhù)該材料要么可供人類(lèi)安全食用,要么可以與食品直接接觸。這種材料產(chǎn)品出口美國需要滿(mǎn)足FDA食品級測試要求,FDA(食品和藥物管理局)負責監管產(chǎn)品的安全。
所有食品接觸材料都需要經(jīng)過(guò)測試,以確保過(guò)量的有害物質(zhì)不會(huì )從接觸材料轉移到食品本身。除了危害人類(lèi)健康的化學(xué)物質(zhì)之外,這些測試還會(huì )篩選導致食品更快變質(zhì)或以不可接受的方式改變其味道、氣味或外觀(guān)的物質(zhì)。
美國食品級fda認證兩種測試是
a.整體遷移測試(OML)
b.特定遷移測試(SML)
FDA合規概述
FDA(食品和藥物管理局)是美國衛生與公眾服務(wù)部的一個(gè)聯(lián)邦機構,他們負責確定哪些材料可用于與食品直接接觸的地方。符合食品接觸安全規范的材料有符合FDA標準,這是這種材料被認為是“食品級”的官方說(shuō)法這些材料的質(zhì)量和成分使它們可以安全地接觸食物——它們已經(jīng)過(guò)美國食品和藥物管理局的檢查,不會(huì )對它們接觸的食物造成不良傷害或影響其顏色、氣味或味道。FDA也將食品級材料稱(chēng)為食品接觸物質(zhì),簡(jiǎn)稱(chēng)FCS。
FCS/食品級材料必須在材料將接觸或用于以下情況時(shí)使用
1.食品加工和制造
2.食品包裝
3.食物的運輸
4.食物貯藏
食品接觸材料的定義是什么?
食品接觸材料(FCM)被定義為與食物接觸,這包括包裝、餐具、餐具和烹飪用具,以及用于食品生產(chǎn)和運輸的材料。
必須嚴格評估食品接觸材料的安全性,否則有害物質(zhì)可能會(huì )從材料遷移到食品中。在歐盟,所有食品接觸材料都需要符合第1935/2004號法規(EC)和單獨的特定材料法規。此外,歐盟第2035/2006號法規適用于食品接觸材料的生產(chǎn)過(guò)程。
符合FDA標準不僅僅意味著(zhù)食品接觸安全
一般來(lái)說(shuō),說(shuō)一種材料符合美國食品和藥物管理局(FDA)的標準是指它是一種食品級材料。它是由正確類(lèi)型和質(zhì)量的材料制成的,可以安全地與食物接觸。
為了完全符合FDA,組件最終用戶(hù)還必須確定
1.該材料在推薦的安全溫度范圍內使用
2.該材料對于其接觸的食品類(lèi)型是安全的(脂肪百分比、酸度、水分含量等)
3.該材料將在物理上支持其將被使用的環(huán)境,包括清潔和消毒。