美國食品接觸材料FDA食品級測試標準法規
什么是食品接觸類(lèi)材料？
食品接觸類(lèi)材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運輸食品過(guò)程中與食品能夠接觸到的材料。常見(jiàn)的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等，這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康，所以對這類(lèi)產(chǎn)品出口到美國需要按照FDA標準進(jìn)行相關(guān)的檢測認證。
食品接觸材料做FDA檢測的意義
食品接觸材料及制品可能會(huì )在與食品接觸的過(guò)程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會(huì )釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì )遷移到食品中而被人體攝入，危害人類(lèi)健康。FDA對和食品有接觸的材料有相關(guān)的檢測標準，確保食品及接觸材料符合美國FDA要求，不危害人類(lèi)健康。
FDA食品接觸材料主要檢測標準
(1)21 CFR Part 177-2003，即聚合物類(lèi)物質(zhì)。
(2)21CFR Part 175-2003 粘合劑和涂覆材料類(lèi)、金屬類(lèi);
(3)21CFR Part 176-2003 紙和紙板產(chǎn)品
(4)21CFR Part 178-2003 食品添加劑 助劑、生產(chǎn)助劑和消毒殺菌劑
(5)FDA CPG 7117.05 鍍銀制品要求
(6)FDA CPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪皿要求
食品接觸材料檢測法規標準
不同的材料，FDA有不同的檢測法規標準，比如金屬和電鍍制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300.樹(shù)脂和聚合物涂層 US FDA 21 CFR 175.300 US FDA 21紙和紙板 US FDA 21 CFR 176.170 US FDA 21密封圈及密封襯墊 US FDA 21 CFR 177.1210 US FDA 21木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.等
食品接觸類(lèi)材料FDA檢測報告有效期 長(cháng)期有效，法規標準不變的情況下（例如 某法規新增了一個(gè)測試項目，那就要更新了或者是限值有改變也要更新）
