飯盒美國FDA認證食品級測試標準項目

飯盒是一種專(zhuān)門(mén)用來(lái)裝飯菜的盒子,也稱(chēng)為便當盒?,F在很多上班族為了吃飯健康,有大部分人都是自己帶飯去公司吃,因為飯盒裝的菜可能會(huì )變冷,還需要在微波爐或者隔水加熱,由于要高溫加熱,飯盒材料的安全性就非常重要了。

目前市面上有很多材質(zhì)的飯盒,比如 不銹鋼材質(zhì)、塑料材質(zhì)、陶瓷材質(zhì)、玻璃材質(zhì)等,那么我們在選擇飯盒的時(shí)候,需要考量什么呢?看來(lái),要注意的當然是材料的健康,畢竟是要長(cháng)時(shí)間接觸到食物而且還需要高溫加熱。

飯盒 一般大部分選擇飯盒否會(huì )選擇陶瓷飯盒和玻璃飯盒,因為這兩種材質(zhì)可以方便在微波爐里面加熱,也不容易在高溫情況下產(chǎn)生有害物質(zhì)。由于不銹鋼材質(zhì)不能在微波爐里面加熱,大部分不銹鋼材質(zhì)的飯盒都是保溫飯盒或者是隔水加熱的飯盒。而塑料飯盒在高溫情況下容易產(chǎn)生有害的化學(xué)物質(zhì),對人體有傷害,那么選擇塑料飯盒他的材質(zhì)就至關(guān)重要,那么選擇什么樣材質(zhì)的飯盒相對安全呢,大部分可用于微波爐的飯盒材質(zhì)都是PP材質(zhì),因為他耐高溫。

現在我國很多飯盒也都有出口到其他國家,每個(gè)國家對于這種食品接觸的飯盒都有不同的要求和標準,下面小標就來(lái)介紹一下美國對于不同材質(zhì)飯盒有哪些檢測項目和標準

不銹鋼材質(zhì)21cfr175.300 水提取物;正庚烷提取物;8% 的乙醇提取物,這些檢測項目手法都是為了檢測重金屬含量和總遷移量,不銹鋼材質(zhì)還需要檢測總鉻的含量。

塑料PP材質(zhì)21cfr177.1520 正己烷遷移量,二甲苯遷移量,熔點(diǎn),密度這四個(gè)項目,主要也是檢測有害物質(zhì)的遷移量和含量。

玻璃材質(zhì)FDA CPG 7117.06 主要檢測鉛鎘溶出。

陶瓷材質(zhì)FDA CPG 7117.07 主要檢測鉛鎘溶出。 以上就是我總結出來(lái)的飯盒美國FDA食品級檢測的項目和法規標準。

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