申報公司

生效日期

食品接觸物質(zhì)

預期用途

限制/使用規范

中文名稱(chēng)

英文名稱(chēng)

Enviro Tech Chemical Services, Inc.

2017年10月4日

以下物質(zhì)的混合溶液：

過(guò)氧乙酸（PAA）(CAS Reg. No. 79-21-0), 過(guò)氧化氫（HP）（CAS 7722-84-1）、乙酸（AA）（CAS 64-19-7），HEDP（CAS 2809-21-4），和可選的硫酸（SA）（CAS 7664-93-9）

An aqueous mixture of peroxyacetic acid (PAA) (CAS Reg. No. 79-21-0), hydrogen peroxide (HP) (CAS Reg. No. 7722-84-1), acetic acid (AA) (CAS Reg. No. 64-19-7), 1-hydroxyethylidine-1,1-diphosphonic acid (HEDP) (CAS Reg. No. 2809-21-4), and optionally sulfuric acid (SA) (CAS Reg. No. 7664-93-9).

用作家禽加工過(guò)程中的水和冰的抗菌劑。

作為噴霧，沖洗，沖洗，浸泡，冷卻水，低溫（如低于40°F）浸泡浴，或熱燙處理整個(gè)或部分家禽的胴體、肢體、器官。該混合溶液中的組分不應超過(guò)：PAA ：2000 ppm，HP：770 ppm和HEDP：100 ppm。

IET, Inc., DBA EcoloxTech

2017年10月13日

次氯酸(CAS Reg. No. 7790‐92‐3)

Hypochlorous acid

在生產(chǎn)或制備整個(gè)肉或分割肉和家禽的過(guò)程中用作水溶液中的抗菌劑；加工和預制的肉類(lèi)和家禽；魚(yú)和海鮮；水果和蔬菜；帶殼的蛋。

可用游離氯濃度不超過(guò)60 ppm。含有FCS的水溶液可用于如下的加工設備中：

在與食物接觸的水或冰中，作為噴霧、洗滌、漂洗、浸泡、冷水、燙水處理整個(gè)或分割肉和家禽，包括胴體、肢體、修剪下的肉和器官；

在加工用水、冰或鹽水中，用于清洗、漂洗或冷卻經(jīng)加工的和預成型的符合21 CFR 170.3（n）（29）和21 CFR 170.3（n）（34）的定義的肉類(lèi)和家禽產(chǎn)品。

用于清洗、漂洗或冷卻水果、蔬菜、整條或切塊魚(yú)和海鮮的加工用水或冰中；及

清洗或清洗帶殼的蛋加工用水。

當用于處理水果，蔬菜，現成肉類(lèi)，以及生吃的魚(yú)類(lèi)和海鮮產(chǎn)品時(shí)，處理將遵循一個(gè)10分鐘的排水步驟或飲用水沖洗，以消除盡可能的殘留的FCS。

Eastman Chemical Company

2017年10月31日

1 -己二醇（CAS 629-11-8）。

1,6-Hexanediol (CAS Reg. No. 629-11-8).

FCS用于制造聚酯或聚酯/聚氨酯樹(shù)脂的單體，用作食品接觸物品涂層的組成部分，不能用于接觸嬰兒配方奶粉和母乳（見(jiàn)限制/規范）。所述涂層可應用于（1）一次性食品接觸材料的金屬基材，或這一類(lèi)制品的組分；（2）重復使用的食品接觸物品或此類(lèi)物品的組分的任何合適的基材。

FCS可以安全地與21 CFR 175.300（b）（3）（vii）（a，b，c，d）中列出的單體和多元酸及其酸酐、有機酸、多元醇和一元醇反應，用作聚酯涂料樹(shù)脂成分的組分。由FCS生產(chǎn)的聚酯樹(shù)脂可能占最終食品接觸涂層配方的100%。FCS可以使用在最高水平不超過(guò)30mol-%的聚酯樹(shù)脂。FCS最大使用量不超過(guò)最終涂層重量的13.1%。除非法規或有效的FCN指定，含FCS涂層可接觸所有類(lèi)型食品，在表1和表2描述的使用條件下。FCS不用于接觸嬰兒配方奶粉和母乳。這些用途不包括該物質(zhì)在FCN中的預期用途中。