用膠帶綁蔬菜甲醛超標10倍
超市所用膠帶多為工業(yè)級膠帶，權威專(zhuān)家建議盡量購買(mǎi)“散裝”蔬菜
常去超市買(mǎi)菜的市民會(huì )發(fā)現，很多生鮮蔬菜被五顏六色的膠帶捆在一起。近日，央視報道稱(chēng)，這樣包裝的蔬菜甲醛超標10倍！
日前，記者走訪(fǎng)廣州市場(chǎng)發(fā)現，不少超市銷(xiāo)售蔬菜、水果，都直接用膠帶捆綁。權威專(zhuān)家指出，目前超市所使用的膠帶基本屬于工業(yè)級膠帶，建議消費者購買(mǎi)蔬果后，膠帶接觸到的部分盡量連皮削掉，或直接扔掉。
超市用膠帶直接捆綁蔬果
日前，記者走訪(fǎng)廣州城區一些大型超市發(fā)現，蔬菜專(zhuān)賣(mài)區里售賣(mài)的空心菜、大白菜、青瓜等，都直接用紫色或綠色的膠帶捆綁著(zhù)，膠帶上印有“每日新鮮”、“生鮮”等字樣，有些價(jià)格標簽也直接貼在蔬菜上。
在某超市里，記者在大門(mén)口的水果區看到，工作人員正用膠帶直接將哈密瓜攔腰捆綁?，F場(chǎng)工作人員向記者表示：“一直都是這么捆的，沒(méi)有問(wèn)題?！?/span>
記者了解到，超市用膠帶捆綁蔬菜、水果，主要是為了方便顧客挑選購買(mǎi)，看起來(lái)也更美觀(guān)整齊。
膠帶殘留物高溫中會(huì )分解
這些膠帶是用什么材料做成的？記者在淘寶網(wǎng)輸入“超市捆綁蔬菜膠帶”，搜索結果顯示，膠帶單個(gè)價(jià)格在1元左右，多數賣(mài)家表示“所售膠帶為超市捆綁蔬菜專(zhuān)用膠帶”。
專(zhuān)門(mén)從事材化研究的王飛博士告訴記者，目前超市所用纏菜膠帶基本屬工業(yè)級膠帶，不適合做食品包裝材料。
央視報道中，記者將一捆用膠帶捆綁的蔬菜送到有關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢測。工作人員把蔬菜接觸膠帶的部位和沒(méi)接觸膠帶的部位分割開(kāi)，再把接觸膠帶的蔬菜部分模擬家庭洗菜過(guò)程進(jìn)行清洗。測試結果顯示，與膠帶接觸的蔬菜部分甲醛竟超標十倍！
西南大學(xué)化學(xué)學(xué)院應用化學(xué)專(zhuān)業(yè)副教授徐嵐表示，超市里用于捆綁蔬菜的膠帶，主要成分是聚丙烯酸酯。如果市民將粘有膠帶殘留物的蔬菜進(jìn)行高溫烹飪，或者用一些溶劑清洗，部分化學(xué)物質(zhì)就會(huì )分解、溢出，如果長(cháng)期食用與膠帶直接接觸的蔬菜，會(huì )對消化系統和肝腎系統產(chǎn)生毒副作用。
部分城市已發(fā)布禁用令
目前國家還沒(méi)有明確的規定禁止使用膠帶捆綁蔬菜。權威專(zhuān)家建議，市民購買(mǎi)蔬菜時(shí)盡量選擇沒(méi)有用膠帶捆綁的。如果購買(mǎi)了用膠帶捆綁的，最好盡快將膠帶去掉，容易去皮的蔬菜應將與膠帶接觸的部分進(jìn)行削皮處理，或直接去掉膠帶接觸的部分。
由于存在安全隱患，國內已有一些城市對蔬菜發(fā)布了“膠帶禁用令”。 2013年，浙江省寧波市曾專(zhuān)門(mén)下發(fā)通知，要求規范超市使用膠帶包扎蔬菜銷(xiāo)售，停止使用有黏性膠帶直接接觸包扎蔬菜。
2011年3月，哈爾濱市農委下發(fā)了《關(guān)于禁止直接使用膠帶對蔬菜進(jìn)行打捆銷(xiāo)售的通知》，認為黏合劑含有多種化學(xué)成分，殘留在蔬菜上難以清洗，易對人體造成危害。
海南特區報
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