【2015-7-13】北歐理事會(huì )對金屬及合金食品接觸材料的指南文件
本月11日北歐理事會(huì )通過(guò)了一份針對用于食品接觸的金屬與合金的指南文件。為相應歐洲理事會(huì )的倡議，北歐理事會(huì )要求相關(guān)行業(yè)企業(yè)與機構貫徹實(shí)施新指南文件對釋放限量的要求，主要針對用于食品接觸材料的23中金屬以及被認為是雜質(zhì)的一些物質(zhì)，其中包括：鋁、鎳、銀、鋅等。這份指南文件貫徹了相關(guān)法案和一些風(fēng)險評估的原則。
由于歐盟法規并未對用于食品接觸的金屬與合金設置釋放限量，北歐理事會(huì )也希望這份報告可以就這一塊空白區為整個(gè)歐盟區的創(chuàng )立一個(gè)統一的指引。
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