EDQM發(fā)布食品接觸紙和紙板指南

EDQM；食品接觸紙和紙板

在歐盟，食品接觸材料和物品的一般要求受法規（EC）1935/2004（框架法規）的管控。
除了這些要求外，還有四種材料類(lèi)別的具體措施：活性和智能材料、陶瓷、塑料（包括再生塑料）、再生纖維素膜，以及特定物質(zhì)的立法：雙酚A（BPA），某些環(huán)氧衍生物和從橡膠奶嘴和奶嘴中釋放的N-亞硝胺和N-亞硝基化合物。
在歐盟層面沒(méi)有具體措施的情況下，歐盟成員國可以維持或通過(guò)關(guān)于食品接觸材料和物品的國家立法，這些規定可能因成員國而異。此外，歐洲委員會(huì )（CoE）發(fā)布了一些食品接觸材料和物品的建議，包括針對紙張和紙板的。
2021年5月，歐洲藥品和保健質(zhì)量理事會(huì )（EDQM）發(fā)布了第一版技術(shù)指南“食品接觸材料和物品中使用的紙張和紙板”。本出版物由兩部分組成：
? 第一部分：歐洲委員會(huì )關(guān)于與食品接觸的材料和物品的安全和質(zhì)量的CM/Res（2020）9號決議。
? 第二部分：食品接觸材料和物品中使用的紙和紙板技術(shù)指南——CM/Res（2020）9號決議的補充指南，該決議規定了食品接觸紙和紙板的附加要求。
本文件取代歐洲委員會(huì )關(guān)于與食品接觸的紙和紙板材料及物品的決議AP（2002）1（2009年2月12日第4版）。
根據《技術(shù)指南》，食品接觸紙和紙板（濾紙、烹飪和烘焙紙除外）可采用再生紙和紙板材料制造。
表1 總結了技術(shù)指南中的一些特定遷移的要求

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