食品接觸材料檢測機構-食品級測試各國法規要求

  食品接觸材料檢測各國法規要求有哪些?可以聯(lián)系我司HQTS檢測了解詳情。
食品接觸材料及制品,英文縮寫(xiě)FCM(Food Contact Material),是指在正常使用條件下,各種已經(jīng)或預期可能與食品或食品添加劑接觸、或其成分可能轉移到食品中的材料和制品,包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、貯存、銷(xiāo)售和使用過(guò)程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設備,及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。

  目前,歐盟及其部分成員國、美國、中國、日本、韓國等地區都擁有各自的監管體系來(lái)確保食品接觸材料及制品的質(zhì)量安全,對各類(lèi)食品接觸材料都作了非常嚴格的規定。
出口到這些的產(chǎn)品要求必須通過(guò)相應的測試,取得合格的產(chǎn)品測試報告,也稱(chēng)為“食品級測試”。
為了幫助相關(guān)企業(yè)了解各國合規要求,并將這些要求有效的整合入內部環(huán)保體系,為產(chǎn)品質(zhì)量保駕護航,我們可為您解讀不同地區的環(huán)保法規要求,以便相關(guān)企業(yè)可以更好的了解并應對這些要求。

  1、美國食品接觸材料法規

  美國食品藥品管理局(FDA),負責全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫療器械以及診斷用品等的管理。
FDA對食品接觸性物質(zhì)(FoodContact Substances,FCSs)的定義:如果一種物質(zhì)可以作為食品生產(chǎn)、包裝、運輸或支持材料的組分且不會(huì )對食品產(chǎn)生任何技術(shù)上的影響,那么該成分可以稱(chēng)為食品接觸性物質(zhì)。

  美國具體對與食品接觸容器及材料的通用要求:

 ?。瓘S(chǎng)家能夠依照GMP體系(衛生生產(chǎn)質(zhì)量管理程序及規范)運作

 ?。褂梅戏ㄒ幹信鷾实牟牧希║.S.FDACFR 21 Part 170-189)

 ?。鷾实脑牧蠎弦幏吨械募夹g(shù)指標(U.S.FDACFR Part 170-189)

 ?。魏芜M(jìn)入市場(chǎng)的新材料必須經(jīng)U.S.FDA審核及認可

  2、歐盟食品接觸材料法規

  歐盟有關(guān)食品接觸材料的立法始于上世紀70年代中期,*早的指令是76/893/EEC,該指令是一項框架性指令,目的是協(xié)調各成員國在該領(lǐng)域的立法,使各國的強制性技術(shù)要求趨向一致。
現行的法規是歐盟2004年11月13日頒布的一項歐洲議會(huì )和歐盟理事會(huì )通過(guò)的有關(guān)食品接觸材料的法規(EC)No.1935/2004(Regulation 935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004),截至到目前,歐盟涉及食品接觸材料和制品的

  指令或法規累計有30多項。

  1935/2004/EC列明了與食品接觸的產(chǎn)品/物質(zhì)必須符合以下的條件,符合良好制造規范(GoodManufacturing Practice,GMP),當產(chǎn)品接觸食品時(shí),不可:

  1.釋出對人體健康構成危險的成分

  2.導致食品的成分產(chǎn)品不能接受的改變

  3.降低食品所帶來(lái)的感官特性(使食品的味道、氣味、顏色等改變)

  某些歐盟成員國,如德國、法國等,除嚴格依循歐盟1935/2004指令外,還有當地的食品級法規必須遵循,如德國LFGB(LMBG),法國French DM/4B/COM/001-DM/4B/COM/004,意大利公報(GazzettaUfficiale G.U)法律NO.283 OF 30/40/1962和地方法令21/03/1973(D.M.21/03/73)等。

  3、德國食品接觸材料法規

  德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和日用品LMBG。
它又稱(chēng)《食品、化妝品及日用品管理法》,是德國食品衛生管理方面*重要的基本法律文件,是其它專(zhuān)項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。
與食品接觸的日用品通過(guò)測試,可以得到授權機構出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”,并能在德國市場(chǎng)銷(xiāo)售。

  測試的特殊之處

  LFGB與其它食品級測試的不同點(diǎn)在于,要求做Section 30&31感官測試(主要指氣味和味道)。
LFGB測試的要求嚴于其它的測試要求,因此LFGB測試報告在其它也被認可

  LFGB認證包括的測試項目

  1)composition(有毒有害成分)

  2)sensory test(感官性測試)

  一般情況下,LFGB德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目:

  1)樣品及材料的初檢

  2)氣味及味道轉移的感官評定

  3)塑料樣品:可轉移成份測試及可析出重金屬的測試

  4)金屬:成分及可析出重金屬的測試

  5)硅樹(shù)脂:可轉移或可揮發(fā)的有機化合物測試

  6)特殊材料:根據德國化學(xué)品法檢驗化學(xué)危害

  4、法國食品接觸材料法規

  法國作為歐盟的成員國之一,在符合歐盟食品級法規要求的基礎上,制定本國的食品級法規The decreeof No 2007-766.為公眾更好的理解和實(shí)施法國所頒布的食品接觸材料法規要求,法國競爭、消費和反欺詐總局DGCCRF制定了一個(gè)指南性的文件DGCCRF 2004-64通告來(lái)配合相關(guān)強制力法規的執行,雖然該指南文件并不具備法律效力,但是通告中的解釋和建議的檢測標準方法等信息在實(shí)際運作中被廣泛認可和采納。

  自2015年年底起,法國競爭、消費者事務(wù)及反欺詐局(DGCCRF)陸續更新了DGCCRF 2004-64中食品級各類(lèi)材料相關(guān)要求,發(fā)布了文件DM/4B/COM/001、DM/4B/COM/002、DM/4B/COM/003以及DM/4B/COM/004,替代了2004年5月6日發(fā)布的DGCCRF 2004-64中的相應內容。
其中,

  ·DM/4B/COM/001:針對與食物接觸的金屬及合金材料的食品安全提出了*新的要求;

  ·DM/4B/COM/002:規定了除金屬外的無(wú)機材料的要求,尤其是陶瓷、玻璃、玻璃-陶瓷和搪瓷。
其中引入了3項新的重金屬釋放量,而鉛、鎘的釋放量不變;

  ·DM/4B/COM/003:規定了對合成纖維制成的有機材料的要求,如塑料、復合材料(多層)和橡膠等,對于技術(shù)指標未見(jiàn)改變,僅只是更新了法規的參考依據。

  ·DM/4B/COM/004:規定了植物纖維制成的有機材料的要求,主要針對紙和紙板,無(wú)論其是否帶有涂層。
技術(shù)指標未見(jiàn)變更。

  5、中國食品接觸材料法規

  近年來(lái),相關(guān)部門(mén)對食品接觸材料及制品的國標進(jìn)行徹底清理及整合,并于2015年底開(kāi)始陸續公布整合后的新國標。
截至目前為止,共發(fā)布食品接觸材料及制品強制性標準64項。
其中,已經(jīng)正式實(shí)施標準的共3項,于2017年3月1日實(shí)施的標準共10項,于2017年4月19日實(shí)施的標準共49項,于2017年10月19日實(shí)施的標準共2項。

  食品接觸材料新國標合規性需注意以下幾個(gè)方面:

  1)產(chǎn)品的生產(chǎn)符合食品接觸材料生產(chǎn)通用衛生規范;

  2)使用原則、標簽、符合性聲明等符合食品接觸材料通用安全要求;

  3)添加劑的使用符合GB 9685;

  4)原料、產(chǎn)品技術(shù)要求、特殊遷移試驗條件、特殊使用要求符合產(chǎn)品標準;

  5)遷移試驗符合遷移試驗通則、遷移試驗預處理方法通則(特殊遷移試驗條件符合產(chǎn)品標準),以及相應檢驗方法標準。

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