一、茶壺FDA檢測介紹：

美國食品管理局 (Foodand Drug Admistraton 簡(jiǎn)稱(chēng)FDA)，隸屬于美國衛生教育福利部，負責全國、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫療器械以及診斷用品等的管理。FDA下設局、食品局、獸藥局、放射衛生局、生物制品局、醫療器械及診斷用品局和國家毒理研究中心、區域工作管理機構，即6個(gè)局（有的刊物也稱(chēng)6個(gè)中心），一個(gè)中心和一個(gè)區域管理機構。 FDA檢測：對與所有與食品飲料直接接觸，或者直接與人口舌接觸的器皿，材料等，都必須通過(guò)FDA標準的檢測，才能進(jìn)入美國市場(chǎng)。

1.美國茶壺FDA食品接觸材料測試

隨著(zhù)食品生產(chǎn)技術(shù)的日益多元化，食品安全問(wèn)題已經(jīng)不僅僅限于食品本身，還包括與食品直接或間接接觸的材料。這些材料包括食品容器、包裝材料、餐廚具等，統稱(chēng)為食品接觸材料。由其導致的食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到社會(huì )各界的關(guān)注。食品接觸材料的測試也稱(chēng)為“食品級測試”。歐盟和美國對食品接觸材料管控非常嚴格，要求出口到歐盟及美國的產(chǎn)品必須通過(guò)相應的FDA認證。我國對不同的食品接觸材料也有著(zhù)嚴格的衛生要求。因此，無(wú)論是出口或是在國內銷(xiāo)售的食品接觸材料，都必須通過(guò)相應的質(zhì)量安全檢測。

美國茶壺FDA檢測定義：間接食品添加劑指在食品生產(chǎn)、加工、運輸過(guò)程中接觸的物質(zhì)，以及盛放食品的容器，而這些物質(zhì)本身并不用來(lái)在食品中產(chǎn)生任何效應。

茶壺FDA檢測食品接觸材料出現于食品中，可能是由于這些物質(zhì)向食品的遷移，或由于意外萃取而出現于食品中。

2.茶壺FDA檢測主要的食品接觸材料及分類(lèi)按國際通行的分類(lèi)方法，與食品接觸的材料及器具按材質(zhì)分為：陶（搪）瓷制品、玻璃制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。

茶壺FDA檢測其包含的產(chǎn)品類(lèi)別有：食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產(chǎn)加工機械等。

二、茶壺FDA檢測食品接觸材料的質(zhì)量問(wèn)題近年來(lái)，世界各國特別是美國、歐盟、日本等發(fā)達國家的分析與研究結果表明，與食品接觸的器皿、餐廚具和包裝容器以及包裝材料中有害元素、有害物質(zhì)已經(jīng)成為食品污染的重要來(lái)源之一，已成為人們對食品安全一個(gè)新的關(guān)注點(diǎn)。目前，由于我國出口的與食品接觸的器皿、餐廚具和包裝容器以及包裝材料存在較多的質(zhì)量問(wèn)題，已影響到我國此類(lèi)產(chǎn)品的出口。