食品接觸材料檢測項目
食品接觸材料在日常的應用中十分常見(jiàn)，像鍋碗瓢勺都屬于這一范疇。作為一個(gè)飲食文化如此興盛的國家，我們的食品安全很重要，食品接觸材料的安全也很重要，值得我們認真關(guān)注。事實(shí)上，這些材料安全與否，可能直接性命攸關(guān)。
食品接觸材料，是指會(huì )和食品接觸的材料、容器以及食品加工工具等，簡(jiǎn)稱(chēng)FCM（Food Contact Materials），有時(shí)也稱(chēng)為食品級材料。食品接觸材料應用的化學(xué)物質(zhì)可以在與食品的接觸過(guò)程中發(fā)生轉移，從而危害到人體健康。
食品接觸材料檢測
目前，歐美許多國家都已經(jīng)頒布了嚴格的食品衛生法律法規，所以出口到這些國家的與食品接觸的產(chǎn)品，都需要嚴格遵守這些法規要求。涉及的產(chǎn)品包括餐具，廚具，廚房小家電如攪拌機、榨汁機、簡(jiǎn)單機、多士爐、電水壺、電咖啡壺、微波爐等。
不同國家對于食品級材料的要求不同，而且差異往往比較大，產(chǎn)品在哪個(gè)國家銷(xiāo)售，就要符合目的國FCM的要求：
世界各地區檢測項目一覽表
| 地區 | 國家 | 標準 |
| 歐洲區域 | 歐盟 | 框架法規：(EC)No. 1935/2004塑料：EU 10/2011；EU 2016/1416；EU 2017/752；EU 2020/1245陶瓷：84/500/EEC；2005/31/EC涂層：AP(2004)1橡膠：AP(2004)4；93/11/EEC硅橡膠：AP(2004)5金屬及合金：CM/Res(2013)9環(huán)氧衍生物：(EC)No.1895/2005 |
| 德國 | 德國食品與飼料法典 LFGB Chapter 30,31德國B(niǎo)fR建議 | |
| 法國 | 法國2007 766號指令 French Décret n。2007 766法國信息通告 DGCCRF | |
| 意大利 | Decreto Ministeriale del 21/03/1973 | |
| 美國區域 | 美國 | 美國聯(lián)邦法典 FDA 21 CFR 170 189符合性政策指南：CPG 7117. 05&06&07加州65提案 |
| 亞洲區域 | 日本 | 日本食品衛生法 JFSL 370 |
| 韓國 | 韓國食品衛生法 MFDS | |
| 中國 | 通用安全要求 GB 4806.1 2016添加劑 GB 9685 2016奶嘴 GB 4806.2 2015搪瓷 GB 4806.3 2016陶瓷 GB 4806.4 2016玻璃 GB 4806.5 2016塑料樹(shù)脂 GB 4806.6 2016塑料制品 GB 4806.7 2016紙和紙板 GB 4806.8 2016金屬 GB 4806.9 2016涂層 GB 4806.10 2016橡膠 GB 4806.11 2016竹木 GB4806.12 2022 |
國內檢測內容及標準
| 產(chǎn)品材質(zhì)分類(lèi) | 產(chǎn)品及標準 |
| 不銹鋼類(lèi) | 不銹鋼真空杯GB/T29606、不銹鋼廚具QB/T2174、不銹鋼器皿GB/T 29601、不銹鋼餐具GB/T15067.2、不銹鋼水果刀GB/T30769、不銹鋼真空氣壓壺QB/T5285、菜刀QB/T1924 |
| 玻璃 | 玻璃杯QB/T4162、耐熱玻璃器具GB17762、餐飲用鋼化玻璃器皿QB/T4064、雙層玻璃口杯QB/T5035、日用玻璃陶瓷GB/T30771、玻璃器皿 高腳杯QB/T4946 |
| 陶瓷 | 日用精陶器GB/T10815、日用白云陶器GB/T29491、普通陶瓷烹調器QB/T 2579、精細陶瓷烹調器QB/T2580、日用玻璃陶瓷GB/T30771、紫砂陶器GB/T10816、日用瓷器GB/T3532 |
| 塑料 | 一次性可降解餐飲具GB/T18006.3、食品塑料周轉箱GB/T5737、密胺塑料餐具QB/T1999、塑料保鮮盒 GB/T32094、日用塑料水壺QB/T4882、塑料飲水口杯QB/T4049、塑料菜板QB/T1870、食品包裝用塑料與鋁箔復合膜、袋GB/T28118、聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶 QB/T2357、聚乙烯吹塑容器GB/T13508、聚丙烯飲用吸管GB/T 24693 |
| 紙 | 紙漿模塑餐具QB/T4763、紙漿模塑餐具GB/T36787、餐用紙制品Q(chēng)B/T2898、 紙杯GB/T27590、紙碗GB/T27591、紙餐盒GB/T27589 |
| 其他材質(zhì) | 日用保溫容器GB/T11416、運動(dòng)水壺GB/T30230、一次性筷子GB/T19790.1、GB/T19790.2、家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測試規范 GB/T 32095 |
實(shí)樸檢測可以提供的服務(wù)：SEP食品接觸材料可提供的項目
★ 陶瓷鉛鎘溶出；
★ 蒸發(fā)殘渣；
★ 高錳酸鉀消耗量；
★ 總遷移量；
★ 特殊遷移量等。
