如果你的客戶要求你要通過(guò)BRC認(rèn)證，你需要知道認(rèn)證的步驟如下

STEP 1 第一步

訂購(gòu)一份標(biāo)準(zhǔn)，依照標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)評(píng)估你所申請(qǐng)的生產(chǎn)地點(diǎn)

請(qǐng)注意：為了幫助零售商和他們的供應(yīng)商應(yīng)用BRC全球標(biāo)準(zhǔn)，BRC已經(jīng)開(kāi)發(fā)出一套覆蓋范圍比較廣的培訓(xùn)課程，需要進(jìn)一步的信息請(qǐng)跟我們聯(lián)系。

STEP 2 第二步

選擇一個(gè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)你的生產(chǎn)場(chǎng)所展開(kāi)評(píng)估

STEP 3 第三步

一天的BRC標(biāo)準(zhǔn)的熟悉課程可以幫助你計(jì)劃和準(zhǔn)備相關(guān)的評(píng)估。如果你能夠參加這樣的培訓(xùn)，它可以通過(guò)高水平的顧問(wèn)給你節(jié)省金錢(qián)。如果你們的生產(chǎn)設(shè)備是一個(gè)新品牌，那么在評(píng)估之前你們需要至少運(yùn)行你們的體系6個(gè)月。

STEP 4 第四步

認(rèn)證機(jī)構(gòu)評(píng)估生產(chǎn)場(chǎng)所

STEP 5 第五步

如果可能，對(duì)不符合項(xiàng)實(shí)施糾正措施。

STEP 6 第六步

認(rèn)證機(jī)構(gòu)決定是否給予認(rèn)證證書(shū)。

STEP 7 第七步

如果適合，頒發(fā)認(rèn)證證書(shū)或者認(rèn)證報(bào)告

其他需要注意的事項(xiàng)

除非糾正措施已經(jīng)實(shí)施或者可接受的糾正措施計(jì)劃已經(jīng)到位，否則認(rèn)證證書(shū)不予頒發(fā)。

不符合項(xiàng)有三種：嚴(yán)重不符合項(xiàng)，主要不符合項(xiàng)，輕微不符合項(xiàng)

保持證書(shū)是供應(yīng)商的責(zé)任。

保持一個(gè)持續(xù)的審核是認(rèn)證機(jī)構(gòu)的責(zé)任。

如果你公司有重大的變化（例如產(chǎn)品、程序、工廠環(huán)境發(fā)生變化），這些變化必須通知認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

BRC認(rèn)證的費(fèi)用

認(rèn)證的人日數(shù)和認(rèn)證費(fèi)用取決于生產(chǎn)場(chǎng)所的大小和有什么體系、程序和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。

認(rèn)證的有效性保持一年（或者半年），將進(jìn)行重新審核，否則認(rèn)證將會(huì)失效。如果下一次審核出現(xiàn)一些主要不符合項(xiàng)，那么認(rèn)證頻率將會(huì)是6個(gè)月。所有的有關(guān)這方面的詳細(xì)信息在每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)則里面都有。

BRC標(biāo)準(zhǔn)涵蓋產(chǎn)品安全的關(guān)鍵控制體系、品質(zhì)管理系統(tǒng)、產(chǎn)品控制、制程控制、工廠環(huán)境及人事。其條款分為三個(gè)水平，分別是基礎(chǔ)、高級(jí)及建議。把不符點(diǎn)分為嚴(yán)重、主要及輕微。BRC審核結(jié)果的判別是視乎三種不符點(diǎn)在三個(gè)不同水平分布來(lái)決定，故只有通過(guò)或不通過(guò)之分。

BRC 食品的標(biāo)準(zhǔn)的主要精神是在食品安全、危害管理及與相關(guān)的法例及準(zhǔn)銜接，其它品質(zhì)要求如產(chǎn)品的色、香及味，都不包括在范圍內(nèi)。

標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)建立、實(shí)施HACCP體系并對(duì)其有效性進(jìn)行評(píng)估。