在一定條件下，食品接觸材料和制品中的物質(zhì)，如重金屬、有害添加劑等，可能會(huì )遷移到食品中，危害食品安全。通過(guò)我們食品包裝材料檢測服務(wù)，幫助客戶(hù)評價(jià)和改進(jìn)食品包裝，使之符合國內和國外食品接觸材料相關(guān)安全法規，確保食品安全。下面，您分享什么是有機硅測試？歐盟對有機硅食品接觸材料測試標準是什么？

什么是有機硅測試？

有機硅具有耐高低溫。電絕緣、耐候（光、放射性、臭氧）、無(wú)毒、阻燃、抗/氧化等優(yōu)良特性，因此被廣泛應用于航空航天、電子電氣、建筑、運輸、化工、紡織、食品、輕工、醫/療等行業(yè)。有機硅產(chǎn)品包括：硅烷偶聯(lián)劑（如有機硅化學(xué)試劑）、生物活性有機硅、硅油、硅乳液、硅表面活性劑、高溫硫化硅橡膠、液體硅橡膠、硅樹(shù)脂、復合物等等。它們中的許多人可以遷移到食物中。一些歐盟國家，如法國或西班牙，確實(shí)在其國家立法中納入了有機硅，但在歐盟層面，沒(méi)有具體的協(xié)調法規來(lái)規定食品接觸材料和物品中使用的有機硅的要求。

歐盟對有機硅食品接觸材料測試標準是什么？

其中之一是由歐洲理事會(huì )發(fā)布的ResAP 2005（5）號決議。本決議包含可用于制造有機硅的物質(zhì)清單。該清單不是授權物質(zhì)的正面清單，但在評估使用物質(zhì)時(shí)應采取的預防措施時(shí)，它可以用來(lái)依靠它。此外，分辨率還規定整體遷移的限值為10 mg / dm2。所有食品接觸材料和由硅膠制成的物品都必須遵守此限制。

另一個(gè)是德國聯(lián)邦風(fēng)險評估研究所（BfR）發(fā)布的第XV號指南。該指南提到了一些與有機硅使用相關(guān)的物質(zhì)，以及一些限制，即對各種物質(zhì)的具體遷移限制。